本课程介绍了酒店业人力资源管理的系统方法。 主题包括培训/发展、人员配备、选拔、雇用、招聘、评估、福利管理、员工关系、劳动法规/法律、纪律、激励、生产力、轮班管理、合同制员工和组织文化。 完成课程后，学生应该能够将人力资源管理技能应用于酒店业。